18.7.12

La ricetta del gorilla in gabbia

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King kong è in gabbia dunque niente paura, tirate fuori pure le uova, la farina e il latte, siete al sicuro, la torta è salva. Sbattete i 4 tuorli con 150 grammi di zucchero e mezzo bicchiere di latte. Poi sciacquate la frusta e il gorilla perchè altrimenti gli albumi non si monteranno mai. Per 10 minuti almeno, usate la frusta e se non riuscite a montarli a mano non prendetevela col gorilla. Forza su! avete quasi finito. Aggiungete 70 grammi di burro al composto di zucchero e tuorli, poi unite il tutto agli albumi montati e per finire 150 grammi di farina setacciata. Usate ancora la frusta per mescolare il tutto. Aggiungete lievito, sale, e scorzette di limone biologico. Mettete in una teglia e infornate per un'oretta.

Per la frusta
per la ricetta
mia nonna :-)